Resep Kue Bolu Keju-Panggang

Resep Kue Bolu Keju-Panggang, Bosen ngemil , nahh yuk mari coba sesuatu baru hehe nggak baru sih coba-coba, supaya perut ngak kosong aja sekalian nambah ilmu mumpung hari libur ibu-ibu bisa menyajikan buat anak2 Maupun keluarga dan bisa menyantap nya di depan tv.

Bahan bolu keju

• tepung terigu 180 gr 
• tepung maizena 30 gr
• (2 kuning telur dan 6 telur utuh)8 butir telur ayam
• gula pasir 120 gr
• emulsifier/TBM/ovalet 1 sdm
• vanilla bubuk 1 sdt
• baking powder 1 sdt
• susu bubuk 20 gr
• margarin (cairkan dan dinginkan) 120 gr
• keju cheddar parut 80 gr
• keju parut ( untuk toping) 40 gr

Cara Membuat: 

• Oleskan Loyang dengan menggunakan sedikit margarine+sedikit tepung terigu lalu sisihkan
• Masuk kan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, baking powder , Campurkan , diayak dan disisihkan.
• Kocokkan telur ayam, gula pasir dan ovalet hingga menggembang, sampai kental dan berwarna putih. Tambahkan vanili bubuk, kocok merata.
• Kemudian Tambahkan campuran tepung terigu lalu di kocok sampai benar-benar rata.
• Tambahkan margarin yang telah di didinginkan sebelum nya. Aduk  hingga merata. Tambahkan keju yang telah diparut, aduk kembali hingga rata.
• Lalu Masukkan adonan ke dalam Loyang yang telah disihkan sebelum nya. Taburkan keju parut di atas adonan kue tersebut,  lalu masukan ke dalam oven kurang lebih 40 menit atau hingga matang dengan api sedang.

Angkat  dan dinginkan Setelah bolu terlihat kuning kecoklatan

Resep Kue Bolu Keju-Panggang. siap di sajikan dan di hidangkan agar lebih menarik bisa di letak kan tempat yang cantik dan pemotongan yang menarik serta di selingi minuman hangat maupun dingin sesuai ke inginan J .